Il progetto Censimento e conservazione delle risorse genetiche locali di interesse agrario ha raggiunto il traguardo del terzo anno di attività

Attivato dalla Provincia di Parma alla fine del 2005, per la salvaguardia e conservazione del materiale autoctono individuato, vuole ora compiere il passo decisivo: far sì che  le vecchie varietà/razze tornino ad essere effettivamente coltivate e allevate.

La rete di agricoltori/allevatori custodi ha superato le cento adesioni  e per integrare meglio le attività di coltivazione/allevamento e di valorizzazione (anche commerciale) è opportuno  che gli Agricoltori/Allevatori Custodi di Parma si presentino “in prima persona”, attraverso la costituzione di un’associazione specifica.