La promozione degli interventi di conservazione animale, vegetale e ambientale ha ampio spazio all’interno di questo evento che premia le produzioni di qualità valorizzando l’impegno di ricercatori e agricoltori della biodiversità parmense. Il Premio S. Martino, conferito nella giornata, è un riconoscimento che la Provincia di Parma assegna a persone che si sono distinte nelle azioni di tutela e valorizzazione della biodiversità.
Programma giornata
A PARMA
Ore 9.00 Pier Luigi Ferrari
Vice Presidente della Provincia di Parma
Interventi pubblici a sostegno della biodiversità parmense
Ore 9.30 Enzo Melegari
Presidente dell’Associazione degli Agricoltori e Allevatori Custodi
Presentazione della rete degli Agricoltori Custodi della provincia di Parma
Ore 9.45 Angela Frati, Paola Gorgatti e Denny Bini Agricoltori Custodi
La Biodiversità parmense: racconto a più voci
Ore 10.00 Carlo Petrini
Presidente di Slow Food e dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e Colorno
Agricoltura sostenibile: presidio della biodiversità, delle comunità locali e della loro cultura
Ore 10.30 Vincenzo Bernazzoli
Presidente della Provincia di Parma
Conclusioni
Al termine
CONSEGNA PREMIO S. MARTINO 2009 per la Biodiversità
TRASFERIMENTO A COLORNO
