PREVISIONI DEL TEMPO DAL 25 AL 30 GIUGNO 2011.
SABATO 25: cielo sereno o poco nuvoloso. Temperature minime in lieve diminuzione, massime in lieve aumento.
DOMENICA 26: cielo sereno. Temperature minime stazionarie, massime in aumento.
TENDENZA DEL TEMPO DA LUNEDI’ 27 A GIOVEDI’ 30 GIUGNO 2011: il consolidamento di un robusto promontorio di alta pressione determinerà condizioni di bel tempo per tutto il periodo con temperature in progressivo aumento e massime superiori alla media stagionale. Ventilazione a regime di brezza.
CEREALI AUTUNNO-VERNINI: è iniziata nei giorni scorsi la trebbiatura dei primi appezzamenti di orzo e grano. I dati di produzione quanti-qualitativa sono ancora molto parziali, ma discreti e superiori alle previsioni. Si rimanda a maggior dettaglio nei prossimi bollettini.
VITE: la vite si trova in pre-chiusura del grappolo. Nei campi spia non trattati si sono rilevate le prime isolate macchie di Peronospora a seguito delle piogge del 11 giugno. L’attuale tempo stabile è però più favorevole all’Oidio per cui si consiglia di mantenere protetta la coltura con rame + antioidico, ad alta efficacia sul grappolo come quinoxifen (Arius), spiroxamina (Prosper), trifloxystrobin (Flint), metrafenone (Vivando) alternando le molecole con zolfo per evitare la selezione di ceppi del fungo a minore sensibilità. Nelle varietà più sensibili con grappolo serrato è utile prevenire futuri attacchi di Botrite aggiungendo alla miscela, in pre-chiusura del grappolo, boscalid, fenexamid, fludioxanil + ciprodinil, mepanipyrim, pirimetanil. Per chi non l’ha già fatto si ricorda che tra il 15 ed il 25 giugno occorre eseguire il trattamento obbligatorio contro Scafoideo, vettore della Flavescenza dorata, con clorpirifos etile, clorpirifos metile, etofenprox, thiametoxam. E’ in corso il secondo volo della Tignoletta e, da modello, la nascita delle larve. Le aziende che applicano le misure tecniche DIA devono eseguire due trattamenti con Bacillus thuringiensis, il primo questa settimana ed il secondo dopo 8-10 giorni, oppure un intervento con spinosad.
POMODORO: l’attuale andamento meteorologico sta favorendo lo sviluppo della solanacea. Prima di irrigare apportare l’azoto e arieggiare il terreno con una lavorazione superficiale per evitare condizioni criticamente asfittiche dell'apparato radicale. A livello fitosanitario si osservano diffuse infezioni batteriche su foglie e frutti e negli appezzamenti dove ristagna l’acqua attacchi di "peronospora parassitica" sulle bacche basali. Con la stabilità climatica è in aumento il rischio di Alternaria soprattutto sulle varietà a ciclo precoce e nei campi più stressati. In forte calo invece il rischio di Peronospora. Si consiglia pertanto di rinnovare la protezione della coltura dopo 10-12 giorni dal trattamento precedente con fungicidi a largo spettro d’azione: strobilurina (azoxystrobin o pyraclostrobin) oppure mancozeb in miscela con rame. Il monitoraggio eseguito dal Consorzio Fitosanitario evidenzia ancora basse catture degli adulti di Nottua gialla e Tuta absoluta.
BARBABIETOLA: procede regolarmente l’ingrossamento del fittone. Sono comparse le primissime pustole di Cercospora per cui si consiglia di monitorare gli appezzamenti ed intervenire in presenza delle prime pustole o delle prime confluenze, sulle varietà non tolleranti o a scarsa tolleranza (AARON, TUCANO, SHANON, ZEPYIR, VERDI, RADAR, BISON, RICROS, FERNANDO, NESTORIX, ELVIS, DUETTO, GENIO, ALEZAN, FLORIDA, ARIETE, IMPALA, MASSIMA, HOUSTON, RIZOR, PAULETTA, RICER, PIERA, SPANIEL, BORYNA, RITOP, NORINA, NOVIS, LENNOX, DIAMENTA, HUZAR, RIMA, VENERE, NECTARINE, NINFEA, CACTUS, DALLAS, HELITA, CHARLY, ATLETA, KUHN) utilizzando per il 1° modulo di estirpo (entro il 10 settembre) difenconazolo, difenconazolo + fenpropidin, fenbuconazolo, flutriafol, procloraz, procloraz + flutriafol, propiconazolo, procloraz + propiconazolo, tetraconazolo, procloraz + ciproconazolo, ciproconazolo + azoxistrobin. Tutti questi fungicidi hanno una buona attività anche verso l’Oidio. Si raccomanda di non aggiungere concimi fogliari e di irrorare nelle prime ore della giornata bagnando bene la vegetazione (500 l/ha). Su tutte le varietà a media tolleranza alla Cercospora con estirpo dalla fine di agosto in poi la difesa va impostata al superamento della soglia del modello Cercodep come verrà indicato nei prossimi bollettini. Con presenza di larve di Autografa gamma aggiungere, a superamento soglia (2-3 larve per pianta con distruzione del 10% apparato fogliare), Bacillus thuringiensis o piretroidi o etofenprox.
FRUTTIFERI: Pesco: prosegue il volo e la nascita delle larve di 2° generazione della Cydia molesta; al superamento della soglia (10 catture adulti per trappola per settimana) intervenire con emamectina, thiacloprid, spinosad, etofenprox, Bacillus thuringiensis. Le attuali condizioni meteorologiche non favoriscono le infezioni di Monilia.
Pomacee: il rischio di infezioni primarie di Ticchiolatura è terminato; in presenza di macchie su foglia e frutti possono partire infezioni secondarie pertanto è necessario intervenire con Dodina e Zolfo, mancozeb, metiram, ditianon. È iniziato, da modello, il 2° volo degli adulti di Carpocapsa. Indicazioni di difesa verranno date nei prossimi bollettini. Sulle varietà sensibili alla Butteratura amara continuare i trattamenti con cloruro di calcio ripetendo ad intervalli di 10-15 giorni.
Redatto dalla Provincia di Parma – Az. Agr. Sper. Stuard - con la collaborazione di: Associazioni dei Produttori, ARPA-SIM e SPAA di Parma. Coordinamento a cura del Consorzio Fitosanitario Provinciale.
