COMPOSTA E NETTARE DI FRAGOLE E AMARENE Podere Stuard

Spesso dimentichiamo che l’uomo è un animale in simbiosi con la natura e solo vivendo rispettando la natura e i suoi cicli si può ottenere il massimo del beneficio dagli alimenti che la natura stessa ci concede.

La stagionalità di frutta e verdura risponde alle esigenze nutrizionali fisiologiche dell’organismo umano in differenti periodi dell’anno. Ad esempio, la frutta estiva, ricca di vitamine, sali minerali e antiossidanti aiuta a reintegrare i liquidi e i minerali persi con il sudore durante i mesi caldi, inoltre grazie all’azione degli antiossidanti ci protegge dai radicali liberi che si formano nel nostro corpo a causa dell’esposizione ai raggi solari.

Un altro fattore importantissimo per l’uomo e per la resilienza degli ecosistemi della terra è la biodiversità: avendo cura di selezionare frutta e verdura di stagione, locale, si ha anche cura del mantenimento della biodiversità vegetale, e alla salvaguardia di un sistema agricolo sostenibile.

Fragole e amarene: un tripudio di gusto e benessere coltivati presso Podere Stuard

Gli ultimi mesi primaverili ed estivi sono stati davvero generosi con Azienda Stuard, che ha potuto raccogliere un abbondante bottino di fragole e amarene di qualità, biologiche, gustose. Tutti i nostri affezionati clienti hanno potuto acquistare i frutti freschi direttamente in emporio e godere delle superbe caratteristiche organolettiche delle nostre produzioni.

Per valorizzare al meglio questa abbondanza, oltre alla vendita fresca, abbiamo deciso di trasformare una parte del raccolto in deliziose confetture e nettari, disponibili nel nostro emporio.

In collaborazione con il @Laboratorio 50Bio abbiamo realizzato composta e nettare di fragola e amarena grazie ad un processo di lavorazione attento e dolce, che permette di conservare tutto il buono ed il bello della frutta fresca anche in un prodotto trasformato. Inizialmente, viene estratto il succo puro dalla frutta, che poi diventa la base per i nostri nettari. La polpa rimanente viene utilizzata per produrre delle composte davvero eccezionali.

Nettari di frutta: gusto autentico senza compromessi

I nostri nettari di fragole e amarene sono realizzati unicamente a partire da succo di frutta con aggiunta di soli zucchero e limone. Niente acqua aggiunta, come spesso accade nei succhi industriali, per un gusto autentico e genuino.

Composte: un concentrato di fibre e bontà

Le confetture, invece, sono ottenute dalla polpa di frutta tal quale, naturalmente ricca di fibre e con pochissimo zucchero aggiunto. Come potrete notare dalle nostre etichette, la frutta, ingrediente principale della ricetta, conferisce un gusto intenso e autentico per un prodotto genuino, che ricorda il sapore della frutta fresca. Comprando nel nostro emporio i prodotti a marchio “STUARD” siete sicuri dell’origine della materia prima, che proviene direttamente dalla nostra azienda.

Grazie poi al processo produttivo artigianale, i nostri nettari e composte conservano intatte le proprietà benefiche della frutta: fibre, antiossidanti e tutti i nutrienti tipici di fragole e amarene. Scegliendo i prodotti Stuard, non solo vi concederete un gusto autentico, ma anche un vero toccasana per il vostro benessere.

Vieni a scoprire il mondo di bontà e salute dell’Azienda Agraria Sperimentale Stuard

• Ingredienti semplici e genuini: solo frutta, zucchero e limone.
• Gusto autentico senza aromi o additivi artificiali.
• Naturalmente ricchi di fibre e nutrienti.
• Lavorazione artigianale che conserva le proprietà benefiche della frutta.
• Prodotti del territorio per sostenere l’economia e la biodiversità locale.