DEMO PESTO
Diffusione E diMOstrazione dei risultati del progetto di tecniche di difesa innovative Per la filiEra del baSilico da indusTria ecO sostenibile
Obiettivo del progetto DEMO-PESTO è la diffusione e la valorizzazione dei risultati del progetto già finanziato PESTO per contribuire all’aumento della sostenibilità della filiera del basilico da industria, ma anche più in generale a quelle del settore orticolo regionale e allo sviluppo del settore biologico. In particolare:
- Coinvolgere soggetti interessati e gruppi destinatari;
- Aumentare la consapevolezza verso l’esistenza di tali progetti per estenderne l’impatto;
- Condividerne le soluzioni e il know-how sviluppato nel GOI PESTO, favorendone l’adozione da parte di
agricoltori ed altri soggetti della filiera, compreso lo sviluppo e l’aggiornamento di protocolli innovativi di
filiera (esempio Carta del Basilico di Barilla Spa) in accordo con industrie di trasformazione, con vantaggi
sul piano della salubrità del raccolto, della sicurezza degli operatori e della totale assenza di contaminazione
ambientale, garantendo elementi di valore qualitativi e quantitativi su tutti i segmenti della filiera. - Influenzare la pratica.
Il progetto DEMO-PESTO si pone l’obiettivo specifico di diffondere e trasferire ai produttori/tecnici l’uso e lo sviluppo di un protocollo integrato basato su prodotti e tecnologie innovative, per prevenire e curare la peronospora del basilico in campo e in serra e di strategie innovative per garantire l’uso efficiente della risorsa idrica nella coltivazione del basilico da industria e la sostenibilità della filiera. In particolare su utilizzo di:
Varietà resistenti/tolleranti;
- Tecniche agronomiche utili nella prevenzione;
- Prodotti/formulati biologici per la difesa;
- Ozono in forma disciolta in acqua (con modifica dei macchinari per garantire una mirata e precisa
distribuzione del prodotto sulla superficie fogliare del basilico).
Iniziativa realizzata da Azienda Stuard nell’ambito del Programma regionale di Sviluppo Rurale 2014 – 2020. Tipo di operazione 1.2.01 Progetto n. 5555760.
Data di inizio e fine progetto: 12/07/2023 – 12/10/2024.
