Gola Gola Festival – MERCATO, DEGUSTAZIONE E BICICLETTATA

VENERDI' 10, SABATO 11 E DOMENICA 12 GIUGNO 2016

Logo Gola Gola FestivalDal 10 al 12 giugno  parteciperemo al Mercato delle Specialità in Piazza Ghiaia.Con noi alcune aziende del territorio:

Cà D’Alfieri di Bardi con i suoi prodotti piccanti,

Macelleria Orsi di Lagrimone con salumi di pecora e di suino nero,

Grossi Claudio di Lesignano e La Polenteria con prodotti a base di orzo, grano e mais della biodiversità,

La Fattoria sul Po di Mezzani con miele, creme spalmabilie frutta secca sotto miele.

Per saperne di più:

Sabato 11 alle ore 17  – Degustazione Guidata Sfumature Piccanti
Analisi sensoriale e degustazione piccante. Breve introduzione sulla coltivazione del peperoncino a Parma, le proprietà, l’analisi olfattiva e gustativa dal dolce al super hot, passando dal barbecue. Evento a cura di Roberto Reggiani ed Elisabetta Cucca dell’Azienda Agraria sperimentale Stuard e Maurizio Bovi dell’Azienda agricola Ca’ D’Alfieri.
Per saperne di più:
 Domenica 12 – Biciclettata al Podere Stuard, dove si preserva la biodiversità

Breve gita domenicale in bicicletta con partenza dalla stazione dei treni di Parma fino all’Azienda Agraria Sperimentale Stuard che “coltiva il futuro e conserva il passato”. Per l’occasione sarà aperta anche di domenica esclusivamente per il gruppo in bici. Prenotazione obbligatoria 349 7838492 oppure info@bikefoodstories.it

Per saperne di più:

Biciclettata al Podere Stuard