Descrizione: Brassica oleracea L. Cavolfiore bianco, cavolfiore romanesco, broccoli, cavoletti di Bruxelles, cavolo nero sono alcune delle 150 varietà coltivate per uso alimentare. I nostri terreni sono ideali per la produzioni di questi tipici ortaggi invernali dalle innumerevoli proprietà benefiche: sono un antiinfiammatorio naturale, rinforzano il sistema immunitario, abbassano la pressione, sono ricchi di fibre, calcio e ferro e si prestano ad essere cucinati in tanti modi in zuppe, paste, contorni al forno ed in padella.

Stagionalità: da ottobre a marzo

Varietà: Cavolfiore bianco, cavolfiore romanesco, broccoli, cavoletti di Bruxelles, cavolo nero.

Provenienza: nostra produzione