Storia del peperoncino

La storia del peperoncino è legata al viaggio, un destino che ha portato questa pianticella in più parti del mondo, rivelandone la sorprendente vocazione di viaggiatrice per la sua straordinaria adattabilità e versatilità. Cresce in climi sia tropicali (Brasile) sia temperati (Mediterraneo), anche a duemila metri d’altitudine (Himalaya), e trova impiego sia in cucina sia in farmacia (vedi l’allegato).