FESTIVAL DEL POMODORO 2026

Sabato 29 agosto torna l’immancabile appuntamento con l’ortaggio simbolo dell’estate: il pomodoro.

Il tradizionale Festival del Pomodoro, organizzato dall’Azienda Agraria Sperimentale Stuard, celebra la straordinaria biodiversità dell’“oro rosso” della cucina italiana con una giornata ricca di appuntamenti.

Il Festival si svolgerà tra Piazza Garibaldi a Parma e l’Azienda Stuard, con un programma che unisce biodiversità, ricerca, cooperazione e divulgazione.

PROGRAMMA DELLA GIORNATA

𝗣𝗶𝗮𝘇𝘇𝗮 𝗚𝗮𝗿𝗶𝗯𝗮𝗹𝗱𝗶 𝗮 𝗣𝗮𝗿𝗺𝗮:

Dalle ore 9:00

• Mostra della biodiversità del pomodoro con 100 varietà coltivate dall’Azienda Stuard e mercato del pomodoro.
• Parmaalimenta presenta il progetto di cooperazione allo sviluppo “PAS Burundi”, realizzato presso Maison Parma a Bujumbura, in Burundi.
• CINSA e UNIPR presenteranno i progetti DeliSoil e MultiSoil, dedicati all’innovazione e alla ricerca in ambito agroalimentare.

 

𝗔𝘇𝗶𝗲𝗻𝗱𝗮 𝗦𝘁𝘂𝗮𝗿𝗱 – 𝗦𝘁𝗿𝗮𝗱𝗮 𝗠𝗮𝗱𝗼𝗻𝗻𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹’𝗔𝗶𝘂𝘁𝗼, 𝟳/𝗔, 𝗣𝗮𝗿𝗺𝗮:

Dalle ore 17:00 – apertura dei cancelli con mostra pomologica

• Ore 17:30 – visita guidata al campo catalogo, accompagnati dal Dott. Agr. Lorenzo Marini, per scoprire da vicino le numerose varietà di pomodoro coltivate presso l’Azienda Stuard.
• Ore 18:30 – Caffè scientifico dal titolo “Il passato, il presente e il futuro del pomodoro da industria”. Un momento di confronto sul mondo del pomodoro da industria con l’agricoltore Gianluca Carpi e il breeder Massimiliano Beretta, moderato dal Presidente dell’OI Pomodoro Giuseppe Romanini.
• Ore 19:30 – Aperitivo, gentilmente offerto dal CINSA.
• Ore 20:00 – Cena in Rosso, realizzata in collaborazione con Pasta Lab e Birrificio Turris, per concludere la giornata con un appuntamento dedicato ai sapori del pomodoro e alle eccellenze del territorio.

La visita al campo catalogo e il Caffè scientifico sono validi per il conferimento di 0,250 crediti professionali dell’Ordine dei Dottori Agronomi e Forestali.

Per la cena la prenotazione è obbligatoria:
tel. 0521 1812735
commercio.podere@stuard.it

Vi aspettiamo per celebrare insieme la biodiversità, la ricerca e il futuro del pomodoro!