FESTA D’AUTUNNO 2026: la zucca dalla terra alla tavola

Venerdì 25 settembre arriva la Festa d’Autunno al Podere Stuard, un appuntamento dedicato alla zucca e ai suoi tanti colori, sapori e utilizzi: dalla terra alla tavola.

La serata, organizzata dall’Azienda Agraria Sperimentale Stuard, sarà l’occasione per scoprire la biodiversità delle varietà di zucca coltivate in azienda, conoscere il mondo delle piante officinali e concludere la serata con una cena interamente dedicata alla zucca.

PROGRAMMA DELLA SERATA

𝗔𝘇𝗶𝗲𝗻𝗱𝗮 𝗦𝘁𝘂𝗮𝗿𝗱 – 𝗦𝘁𝗿𝗮𝗱𝗮 𝗠𝗮𝗱𝗼𝗻𝗻𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹’𝗔𝗶𝘂𝘁𝗼, 𝟳/𝗔, 𝗣𝗮𝗿𝗺𝗮:

Dalle ore 18:00 – apertura della serata con mostra pomologica delle varietà di zucca coltivate presso l’Azienda Stuard.

Sempre dalle ore 18:00 sarà possibile partecipare alla Sfida d’Autunno: indovina il peso della zucca e, se indovini, portala a casa!

Ore 18:30 – Aperitivo aromatico, in collaborazione con La Spinosa – Piante Officinali. Un’introduzione al mondo delle piante officinali e alla scoperta del loro utilizzo come aperitivo.

Ore 20:00 – “La zucca è servita”, una cena tematica realizzata in collaborazione con Pasta Lab e Impasto Zero, per celebrare la zucca attraverso una proposta gastronomica dedicata ai sapori dell’autunno.

Il menù, al costo di 29 € a persona (bevande escluse), prevede:

• Antipasto: flan di zucca e taleggio, polpette di zucca
• Primo: tortelli di zucca
• Dolce: tiramisù alla zucca

Per i più piccoli è disponibile anche un menù bambini a 15 €, con tortelli, tiramisù alla zucca (senza caffè) e acqua.

La cena è garantita anche in caso di pioggia.

Per la cena la prenotazione è obbligatoria:
tel. 0521 1812735
commercio.podere@stuard.it

Vi aspettiamo al Podere Stuard per dare il benvenuto all’autunno e scoprire insieme la zucca dalla terra alla tavola!