Festival del peperoncino 2020 23esima edizione
Mercato, mostra varietale, pranzo piccante
23ESIMA EDIZIONE
Il 2020 è stato un anno durissimo, ma noi non ci siamo persi d’animo e vi annunciamo con piacere la nuova edizione del Festival del Peperoncino targata Podere Stuard.
Domenica 11 ottobre 2020 a partire dalle ore 9:00 l’Azienda Sperimentale aprirà le porte ai cittadini per la giornata più piccante dell’anno.
ORE 9:00 – Apertura Festival con banchi produttori piccanti del territorio, mostra varietale a cura dell’Azienda Stuard, banco di assaggio delle novità piccanti, mercato dei peperoncini freschi
ORE 10:00 – “I segreti dell’olio al peperoncino: dall’essiccazione alla macerazione”. Laboratorio didattico con degustazione a cura di Alessandro Sichel
ORE 10:30 – Come realizzare correttamente le salse al peperoncino a cura di Alessandro Sichel
ORE 11:00 – Visita al campo catalogo dell’Azienda Stuard
ORE 12:00 – Presentazione del candito di peperoncino a cura di Rubra Salus.
ORE 12:30 – PRANZO PICCANTE a cura dell’Azienda Stuard (il pranzo avverrà anche in caso di pioggia).
Pranzo su prenotazione- 20 euro a persona bevande escluse
– Degustazione di salumi d’eccellenza e sott’oli piccanti
– Feijoada brasileira piccante con riso basmati
– Dessert piccante al cioccolato
ORE 15:30 – Visita al campo catalogo varietale dell’Azienda Stuard
ORE 16:30 – GARA DEGLI ASSAGGIATORI DI PEPERONCINO (iscrizione sul posto) e Premiazione concorso COPPIA PICCANTE 2020
CONCORSO COPPIA PICCANTE
Per info e prenotazioni contattare il numero 3489336391 o m.furmenti@stuard.it