I consumi energetici nelle aziende zootecniche per la produzione di latte

L’azienda Sperimentale Stuard e il dipartimento di Economia dell’Università di Parma, Venerdì 19 luglio alle ore 16,00 presso l’azienda Ciao Latte (Via Muroni, 28 – Sanguinaro) organizzano una visita guidata all’azienda in cui verranno illustrati i risultati dell’analisi dei consumi energetici e della sostenibilità economica ed ambientale delle aziende zootecniche da latte per la produzione di formaggio parmigiano reggiano, grana padano e latte alimentare.