I pomodori “antichi” del parmense

Caratterizzazione fenologica e produttiva

Dato il crescente interesse per il recupero della biodiversità locale, si è voluto caratterizzare dal punto di vista produttivo e qualitativo alcune vecchie varietà di pomodoro, coltivate in provincia di Parma prima della 2° guerra mondiale. Progetto finanziato nell’ambito della L. R. 28/98.

pomodori-antichi_agricoltura-6-15.pdf

pomodorofaggiola_2015.pdf

riccio-parma-llggnn.pdf

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